經典小吃 郭家肉包 和平島的在地青年郭晉豪,用對中式麵食的熱愛返回和平島開設包子饅頭店,以上好食材無化學添加劑為第一原則,採買新鮮的餡料,每天清晨現桿現蒸製作美味肉包 更多內容 » 2021-03-21 尚無留言
美食店家 阿九鯊魚羹 早期因為鯊魚不易處理,但九叔吳正欽運用鯊魚全身,除了製作鯊魚煙,還將鯊魚肉川燙後由炸成魚塊,形成美味的鯊魚羹,搭配鯊魚骨,煮成羹湯。還有將鯊魚皮做成口感 Q 彈的鯊魚凍 更多內容 » 2021-02-18 尚無留言